読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

朝ごパン生活~美味しいパンの食べ歩きと時々おかず作り~

パン屋さんやベーグル屋さんを巡って食べ歩き。美味しいパンを朝食に。幸せな朝時間を送るための美味しい朝時間生活目指してます。

【スポンサーリンク】

朝ごパン実食レポ~カヤバベーカリーの食パンと365日のくるみとキャラメルのパン~

こんにちは。

本日の朝ごパンレポも例のごとく、

カヤバベーカリー(カヤバベーカリー@日暮里 - 朝ごパン生活

365日(365日@代々木公園 - 朝ごパン生活)のパンですよ。

 

f:id:azuuta:20161112153942j:plain

カヤバの食パンはサンドイッチ。

前回と同じく、タイムを入れたツナマヨ・アボカド・チーズを挟んだ

サンドイッチ。

これ、本当に美味しいから今後も定期的に作っていきたいです。

カヤバの食パン、美味しいのにトースト時間が短すぎたり、

なかなか100%のおいしさを引き出せていなかったのですが、

今回は少し長めにトーストをして、外サクサク中やわらかが

ちゃんと出せました!

f:id:azuuta:20161112154007j:plain

 

そしてこちらは365日で購入したくるみとキャラメルのパン

一見ケーキのようです。

キャラメールコーティングされたくるみが、なんだか不格好でかわいいです。

f:id:azuuta:20161112154011j:plain

生地もパンというよりも、ケーキのようなしっとり系。

そして表面にザラメの砂糖がまぶしてあり、昔母親が作ってくれた揚げドーナツを思い出しました。

キャラメルコーティングされたくるみの香ばしさと、生地のしっとり感がマッチしていていました。

パンというよりも、ケーキ感覚でおやつにいただいてもよさそうです。

 

今日も幸せな朝ごパンでした。

ご馳走様でした!

 

 

 

朝ごパン実食レポ~カヤバベーカリーの食パンと365日の白ごまサン~

こんばんは。

朝ごパンレポが溜まってしまっているので、

今日は二回目の更新でございます。

またまた毎度おなじみの

カヤバベーカリー(カヤバベーカリー@日暮里 - 朝ごパン生活

365日(365日@代々木公園 - 朝ごパン生活

のパンです。

そう、結構買い込んだんですねぇ。

で、冷凍保存しているのです。

ちなみに、パンは買ったその日のうちに食べるもの以外は

基本的に個別でラップにくるみ、臭い移りを防ぐために

ジップロックに入れて冷凍しておくのが常識だそう。

私はカヤバさんの食パンを間違えて一晩冷蔵庫に入れてしまい、

少しパサつかせてしまいました。。涙。

冷凍したパンを食べる際には自然解凍させ、

霧吹きでひとふきした後に、トースターで焼くと

美味しくいただけます。

パンの種類によって、最適な方法があるので買ったパンに合わせた

保存方法をしてみてくださいね。

 

さて、今回の朝ごパンはこちらです。

f:id:azuuta:20161112145846j:plain

f:id:azuuta:20161112145853j:plain

 

毎度おなじみ、カヤバベーカリーの食パンをサンドイッチに。

今日の具材は、ツナマヨとタイムを和えたもの・アボカド・チーズです。

タイムといえば、豚肉の煮込みなどに使用するといい香りがするあのスパイスです。

某レシピサイトで見つけたレシピなのですが、

これがまた美味しい!!

ツナマヨという、子供から大人まで好きなあの味にタイムがプラスされると

いっきに味が大人風味になるんです。

ツナマヨが垢ぬけた!そんな感覚が味わえます。

アボカドはシンプルに角切りにしてレモン汁をかけたのみ。

チーズもシンプルなとろける系のプロセスチーズです。

具材がモリモリなので、8枚切りの食パンがちょうどよかったです。

パンが美味しいと、より具材の美味しさが引き立ちます。

サンドイッチの具材は、もっともっと色々試して、

自分でも考案していきたいと思います。

食パンも、もっと色々なところを食べ歩きたいなぁ。

そしてもうひとつのパンがこちら。

365日の白ごまサン

f:id:azuuta:20161112150623j:plain

ええ、焦げてます。

本来のお姿はこちら

f:id:azuuta:20161112150707j:plain

トースターで4分ほど焼いたのですが

2分くらいで良かったのかもしれません。。

f:id:azuuta:20161112150627j:plain

割ってみると、パラパラと白ごまが降っていきます。

弾力しっかり、もちもちしている感覚が、手から伝わってきました。

いざ、食してみると・・・

 

信じられないくらいもちもち!!!

 

もちもちパン!

表面はパリッとした食感なのですが、

中の生地はほどよい粘り感と潤いがあり、もちもちの食感を楽しめます。

そして、みっちり表面についた白ごまの香ばしさがまた、

もちもちのパンの美味しさを引き立ててくれていました。

こちら、まだ実食していない365日の名物「ソンプルサン」

同じ生地を使用しているそうです。(だから「サン」なのでしょう)

f:id:azuuta:20161112151402j:plain

↑例の「ソンプルサン」

 

ともすれば、ソンプルサンを食べるのが楽しみでなりません。

 

今回も充実した、美味しい朝ごパンでした。

ご馳走様でした!

 

 

 

 

朝ごパン実食レポ~カヤバベーカリーの食パンと365日のクロッカンショコラ~

こんにちは。

なんだか急に寒くなってきましたね。

今年は秋があっという間に過ぎてしまった気が・・・。

行楽シーズンなんて言いつつも、寒いとなかなか出不精になってしまいそうです。。

しかし、パン好きなのに動かなくなると、デブまっしぐらなので・・・。

最近ジム通いを始めてみたりしています。

全ては美味しい朝ごパンのため・・・!

 

さて、今日の朝ごパン実食レポは、先日行った

・カヤバベーカリー(カヤバベーカリー@日暮里 - 朝ごパン生活

・365日(365日@代々木公園 - 朝ごパン生活

で購入したものを・・・

 

 

f:id:azuuta:20161112141359j:plain

 

カヤバベーカリーの食パンと365日のクロッカンショコラです。

 

食パンは先日、トーストにした際にものせていた、

アボカドといくらのクリームチーズ和えが残っていたので、

サンドイッチに。

f:id:azuuta:20161112142439j:plain

 

このアボカドチーズいくらは、トーストに乗せても美味しかったですが、

サンドイッチにすると、「頬張っている感」が倍増して

幸せな気持ちになりました。

サンドイッチとかハンバーガーなど、口に入れた時に

具材とパンがタッグを組んで最大限に出してくれるかのような

あの多幸感が大好きなんです。

きっと、共感できる方は多いはず・・・!

カヤバベーカリーの食パンは、言わずもがな美味しく、

幸せサンドとなりました。

 

f:id:azuuta:20161112143152j:plain

ちなみに今日も温野菜をつけ合わせで。

パンにはまったと同時に、美味しいパンを食べても健康的に痩せることが

目標なので、血糖値の上がりやすいパンは必ず野菜のあとに摂取しています。

温野菜はストックしてあるものを。

ブロッコリーとパプリカの簡単温野菜は、濡らしたキッチンペーパーに

切った野菜をくるんで、チンするだけ!

かなり簡単なのでおすすめです。

冷凍してストックしておけるので、作り置きしておくと便利ですよ。

ミニトマトは、温野菜にはしていません

最近近所のスーパーで量り売りしているくるみとナッツも加えると、

美容にも彩にもいいので◎。

オリーブオイルと粒マスタードを混ぜたドレッシングで

いただいています。

 

f:id:azuuta:20161112143808j:plain

こちらは365日のクロッカンショコラ

買ったあとにネットで知ったのですが、AKB48小嶋陽菜さんが

instagramで紹介されて、一躍人気になったそうですよ。

私は友人に「絶対買ったほうがい!」と薦められて、

「オススメ」に弱いので脊髄反射的に注文しました笑。

 

f:id:azuuta:20161112144047j:plain

見た目がすごいキュート!!

中に入っているつぶつぶは、チョコレートです。

f:id:azuuta:20161112144240j:plain

ただのチョコのかたまりかなぁと思ったらパフ!

サクサクしていて美味しい~!!

パフの下には滑らかなチョコクリームが!

肝心のパン生地ですが・・しっとりめのブリオッシュ生地!

ほんのりココア風味・・?

チョコクリームとチョコパフを優しく包み込む、

お母さんのようなパン生地でした!

甘めパンですが、小ぶり且つ、美味しいチョコレートの甘味を楽しめるので

くどくなく、珈琲との相性が良い大人の菓子パンでした。

 

今日も幸せな朝ごパン。

ご馳走様でした!

 

 

 

朝ごパン実食レポ~カヤバベーカリーの食パンと煮いちじくとクリームチーズ~

こんにちは。

 

先日行ったカヤバベーカリー(カヤバベーカリー@日暮里 - 朝ごパン生活)で

買ったパンの朝ごパンレポを。

 

f:id:azuuta:20161110222945j:plain

 

・食パン

・煮いちじくとクリームチーズ

 

f:id:azuuta:20161110224037j:plain

 

朝ごパン派ですが、朝いきなり炭水化物を摂ると

血糖値が急上昇して太りやすいという噂をきいたので、

温野菜をセットで食べるようにしています。

ちなみに、手前の揚げ物は親からのお土産でにんにくの揚げ物(朝から笑)

 

f:id:azuuta:20161110224515j:plain

 

 

カヤバベーカリーの食パン、サンドイッチで感動したものだから、

わざわざ買いに戻ったほどだったのですが、

間違えて冷蔵庫で保存してしまい・・・

一旦ぱさぱさになったものを冷凍→解凍→トースト

しているので、本来の味の70%くらいの味わいかも・・・。

本当はこんがり焼け目をつけたかったのですが、

ちょっと焼きが足りなかったかな・・・。

ちなみにこれは1000wのトースターで3分焼いた感じです。

 

f:id:azuuta:20161110224732j:plain

実は先日、札幌に行く機会があったのですが、

その際に市場で購入したいくらが微妙に余っていたので

アボカドとクリームチーズと混ぜ合わせたものを作って、

トーストに乗せてみました。

いくらの塩気とアボカド・クリームチーズのまろやかさが

小麦の甘みが詰まった食パンと合う!!

焼き加減や食感に物足りさはあるものの、やっぱりこの食パン美味しいです。

 

f:id:azuuta:20161110225104j:plain

続いては、「煮いちじくとクリームチーズ」

ぼてっとしたシルエットがかわいいですね。

 

 

f:id:azuuta:20161110225231j:plain

割ってみるとこんな感じ。

いちじくがまるっと入っていて、クリームチーズもしっかり入っています。

生地は恐らくライ麦?でも癖がなくて、いちじくとクリームチーズの風味が

味わえる、自然な甘みのパンでした!

 

朝からかなり充実の内容で本当に幸せな朝ごパンでした。

 

ごちそうさまです!

 

 

 

 

 

パン屋さん探訪録~365日@代々木公園~

こんにちは。

またまた有名どころのパン屋さんに行ってきました。

「365日」

f:id:azuuta:20161107221646j:plain

 

この日、幡ヶ谷の「青い鳥」というカレー屋さんに友人と行っていたのですが、

帰りに代々木エリアを冷やかしながら歩いていたところ、

パンにはまっていると言ったら「有名なお店あるよ」と連れてきてもらいました。

 

名前は聞いたことがあったのですが、まさか出会えるとは!

 

日曜の14時すぎ頃の訪問でしたが、お店の外まで行列ができていました。

 

この日はパンを買う予定は毛頭になかったのですが、

せっかくならと並び、ちゃっかり結構買い込んでしまいました。

 

こちらも店内の写真はないのですが、

モーニングも人気みたいですね。

あと、バターやお野菜、オリーブオイルなど、こだわりの商品なども販売していて、

ゆっくりまた来たいなぁと思いました。

 

今回買ったのはこちら。

f:id:azuuta:20161107222248j:plain

「ソンプルサン」

 

何度かこちらを利用している友人におすすめされたのがこちら。

もちっもちで美味しいよとのこと。

f:id:azuuta:20161107222806j:plain

 

結構大きめで存在感抜群。

まるっこいフォルムがかわいいですね。

 

f:id:azuuta:20161107222904j:plain

「白ごまサン」

これまたかわいらしいまるいパン。

一見ごま団子みたいですがもちろんごま団子ではないです。

f:id:azuuta:20161107223204j:plain

 

ごまみっちり。

なにかの記事でごまを毎日摂ると体にいいみたいのを読んだ影響で

衝動買いです。

 

f:id:azuuta:20161107223326j:plain

「くるみとキャラメルのパン」

なんかこのぶきっちょな見た目に惹かれました。

あと、ごまと同じくくるみがオメガ3的な意味で体にいいとなにかで見た影響で

衝動買いです。

f:id:azuuta:20161107223610j:plain

 

一見ケーキみたいですね。

くるみがキャラメルでコーティングされているのかな。

生地の味が気になります。

f:id:azuuta:20161107223731j:plain

「クロッカンショコラ」

こちらも友人にイチオシされた商品。

名物らしいです。他にはない感じの見た目!

f:id:azuuta:20161107223855j:plain小粒のチョコレートがみっちりと入っています。

食感が気になる。。。!!

 

実食するのが楽しみでわくわくします。

カヤバベーカリーのパンがまだ余っているので、

すぐに食べることは断念して冷凍保存しておきます。

 

 

 

 

朝ごパン実食レポ~カヤバベーカリー@日暮里~

こんばんは。

 

先日行ったカヤバベーカリー(カヤバベーカリー@日暮里 - 朝ごパン生活)で

買ったパンを早速食べてみました!

 

f:id:azuuta:20161107215439j:plain

 

ブルーベリークリームチーズリュスティック

 

余談ですが、リュスティックというのはフランス語で「素朴な」とか「田舎風」という意味らしいです。

その名のとおり、飾りっ気のない、ごつごつした見た目がなんとも愛くるしい。

 

f:id:azuuta:20161107220428j:plain拳くらいの大きさでいびつな形をしている気取らなさがキュートですね。

クリームチーズがまるっとめりこまれています。

 

f:id:azuuta:20161107221004j:plain

生地にはみっちりとブルーベリーが。

 

f:id:azuuta:20161107221103j:plain

さて、気になる食感!

購入から1日常温保存し、翌日朝にトーストして食べたのですが(若干霧吹きをして)、

意外にパリッとした感覚はなく全体的にむぎゅっもちっとした感じ!

そしてたっぷり入ったブルーベリーの甘みが広がります。

クリームチーズは甘みのあるタイプ。

生地自体は無味ながらも、ブルーベリーとチーズが生地と溶け込んでいるので、一体感

があります。

甘めおやつ系パンなので、付け合せにはお野菜などを合わせたほうがバランスがとれて

いいと思います!

温野菜、ゆで卵を合わせましたがバランスが良く、ボリューム的にも満足でした。

 

甘め素材でも、生地がシンプルだと重たくなくていいですね。

 

幸せな朝ごパン、ごちそうさまでしたっ!

 

パン屋さん探訪録~カヤバベーカリー@日暮里~

先日行ったのは、パン好きには言わずと知れた

人気ベーカリー「カヤバベーカリー」さん。

 

朝パン生活といいつつも、本当に最近パンに目覚めましたので、

有名なパン屋さんというのもあまり行ったことがありません。

なので、今回初訪問でございました。

 

日暮里駅の南口を出て、谷中墓地を抜け、

f:id:azuuta:20161107230026j:plain

 

交番を過ぎたあたりの路地を

左に曲がると、古民家を改築した複合施設「上野桜木あたり」が出現します。

f:id:azuuta:20161106215558j:plain

 

f:id:azuuta:20161106215640j:plain

ここは、目当てのカヤバベーカリーのほかに、

ビアガーデンやオリーブ専門店、フリースペースなんかもあるっぽいです。

谷中という渋いエリアながら、文化系おしゃれなカップルやら若者が結構いました。

こちらの奥にすすみ、右に曲がると目当てのカヤバベーカリーさんがありました。

 

f:id:azuuta:20161106220035j:plain

ノスタルジックな佇まいに胸アツ。

初訪問だったのもあり、店内の写真を撮っていいですかと聞く勇気がでなくて

店内の写真はありません。。

店内はこじんまりとしていましたが、パンドミ(ノーマルからごまや抹茶など)ライ麦パンや山食パン、くるみやチーズ、あんぱんなど菓子パン系、クロックムッシュなども

バラエティ豊かなパンがたくさん!!

とりあえず、

最近提供がスタートしたというサンドイッチ

人気だというコンビーフじゃがパン

煮いちじくとくるみ

ブルーベリーチーズ

を購入し、外のベンチで食べることに。

f:id:azuuta:20161106220036j:plain

カヤバベーカリーさんは元々近所にある、カヤバコーヒーさんが出したお店だそうで、

イートインはないものの、テイクアウトでコーヒーなどがいただけるスタンドが

併設されてました。

※コーヒー以外のメニューちゃんと見ていません。。

あと、1000円くらいで素敵なお花が売っていて、食卓に飾ったら素敵そうだったのです

が、その後の予定があったので残念ながら今回は購入を見送りました。

 

この日は早起きをして朝は青汁を飲んだだけ。

美味しいパンを食べる準備万端できたのでもうワクワクがとまりません。

天気も良かったので外のベンチに腰掛けてさっそくこちらを。

 

 

f:id:azuuta:20161106223141j:plain

 

 「エビとアボカドのしそジェノベーゼ

カヤバベーカリーのSNSをみて気になってたので。

厚切りの食パンに具がたっぷり!これが萌え断か・・・。

期待に胸をふくらませてパクリといくと、、、

 

食パン!!うっま!!!

 

甘味がすごい!そして食感ふわっふわっ!!!

ああ幸せ来てよかったと心から感じた一口目でした。

そして具材。

えびとアボカドといえば、言わずもがな黄金コンビなので間違いないですが、

バジルの効いたジュノベーゼとしそのアクセントが最高!

ほど良いさっぱり感があってこのボリュームでもぺろっといけました。

 

まぁまぁお腹にたまったものの、やっぱり買いたてのものもう一個食べたいよねって

いうことで、人気商品らしいこちらも。

f:id:azuuta:20161106223915j:plain

「コンビーフじゃがパン」

じゃがいもの入った「じゃがパン」が人気だそうなのですが、その進化形?

もちっとしたパンの中にじゃがいもとコンビーフが入ってます。

もちもち好きには堪らないと思います。

小ぶりなのでペロッといけてしまいました。

 

そして、サンドイッチで食パンのおいしさに感動したので、

ちゃっかり戻って食パンを購入。

12時をまわった頃でしたが、店内は結構混みあってました。

今回は一人で訪問したのですが、

同じ施設内のビアガーデンでビールを買って一緒に食べたり、

ヨガ教室をやってたりもするので、今度は友達ときても

楽しめそうだなと思いました。

また来ます!ありがとうカヤバさん!

 

他のパンは、追って食していくので、随時ご紹介したいと思います。